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タウリン　情報

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タウリン(別名2-アミノエタンスルホン酸) - 「健康食品」の安全性・有効性情報 （国立健康・栄養研究所）　ただしアミノ酸ではない（後述）。1827年にドイツの解剖学者、生理学者フリードリヒ・ティーデマンと化学者のレオポルド・グメリンが、牛の胆汁中からタウリンを発見した。タウリンという名前自体、ラテン語で雄ウシ|牛を意味するtaurusに由来する。タウリンは...　　（続きは下のカテゴリーから）